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為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／飯店除夕圍爐台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

台中除夕圍爐餐廳網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃養生年菜過年菜到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

【華人健康網文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知】《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美國賓夕法尼亞大學附屬醫院(Hospital of the University of Pennsylvania)的最新發表，研究團隊表示，在當地，一位典型成年人每日的飲食內容所攝取的納含量，可能足以損傷心臟肌肉，使其更難打出血液至身體循環。

在過去的研究中，科學家指出高鹽飲食可能與較高的高血壓及心臟疾病罹患風險有關，同時亦圍爐年菜台中可能增加心臟病發作、中風及心臟衰竭的風險。研究中作者指出，約有一半的人，一天納(sodium)含量的攝取至少達3.73克，約相當於兩茶匙的食鹽量。

實驗結果顯示，與鈉攝取量較少的族群相比，每日鈉攝取超過3.73克的族群，具有左心室擴大的機率較高，同時心臟肌肉較可能具有肌肉扭傷(Muscle Strain)的跡象。

研究刊登在《Journal of the American College of Cardiology》第70卷第6期

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慶富案因錄音事件延燒，國民黨立委曾銘宗昨天在立法院內政委員會質詢國防部，拿出獵雷艦報告指國防部說今年「年初」才辦理支付，根本就是作假。不過國防部副參謀總長兼執行官陳寶餘反駁說海軍不可能作假，若海軍、國防部有違法，他願意下台負責。

隨著慶富少東陳偉志與高雄市前海洋局長王端仁的會談內容曝光，獵雷艦案頓時儼然攻守易位。國民黨立委昨天火力全開。立委呂玉玲指出，依據造艦合約，海軍根本沒有義務支付超過當年預算上限的款項，結果卻放棄此一條款，選擇挪用其他款項提前撥給慶富，令人懷疑有更高的高層牽扯其中。

呂玉玲表示，自己身為立法院獵雷艦調閱專案小組成員，發現當初國防部內討論重點，都是「提早撥款給慶富合不合法」，以及「如何從各軍預算中調整出廿四億元履約款」，反而根本不曾討論過，依照合約可以拒絕提前付款。她質疑，到底是誰能夠一次調動三軍武器預算，後面一定有更高的高層牽扯其中。

在內政委員會，國民黨立委曾銘宗指出，國防部先前發函給立院，說今年年初才辦理付款，結果去年十二月就付掉了，根本就是作假欺騙。備詢的陳寶餘提高嗓門回答，海軍與國防部若有違法，就按規定辦理，自己願意下台負責。

而在民進黨團，立委王定宇、莊瑞雄舉行記者會，力圖將質疑目標轉回馬政府，強調「慶富跟王端仁只是芝麻，馬政府才是燒餅」。王定宇再度質疑，軍方當初降低招標門檻，評選會議在正副召集人缺席下舉行，允許慶富展延提出裝備輸出許可時間，對於這些疑點，當時的國防部副部長高廣圻、海軍司令董翔龍、副司令蒲澤春等將領，必須出面說清楚。

王定宇也預期，慶富已接近破產，月底會有一家合約商來台商談解約，到時國防部就可依此與慶富解約。不過軍方官員對此表示，解約不是單一條件，必須考量綜合狀況，如果未達原本約定條件要求解約，軍方就有責任賠償慶富的損失。官員也指出，海巡署日前提出要終止和慶富的造船合約，但慶富立刻提出異議，就是一個很好的例子。

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